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Coup de coeur de la semaine
coeur
Carrés d’oeuf coulant frits et champignons de saison
chef : Marc-André Lavergne

Vous apprécierez l’ingéniosité de la technique utilisée dans cette recette par le chef Marc-André Lavergne.
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Chronique vin
Comment conserver le vin une fois la bouteille ouverte?

La sommelière Élyse Lambert nous explique comment conserver le vin une fois la bouteille ouverte.


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Trouvaille
Les Touilleurs dans l'ARTVrama
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Le parcours gourmand de Sylvain Côté et François Longpré

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