Les Touilleurs, ce sont deux passionnés de cuisine qui réunissent depuis longtemps des tablées de gourmets pour apprendre l’art de la gastronomie auprès des meilleurs chefs. Les téléspectateurs ont maintenant la chance d’assister à ces célèbres ateliers au cours desquels un chef réputé fait découvrir aux invités spécialement sélectionnés des recettes exclusives et des fournisseurs choisis pour l’excellence de leurs produits. Autour d’un thème, Les Touilleurs nous enseignent des techniques de cuisine éprouvées tout en partageant leur art de vivre et de manger.
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Animateur de l’émission, François nous fait connaître les chefs et leurs passions. Au coeur de ces soirées animées, il veille à ce que les connaissance et les intérêts multiples des invités s’harmonisent aux succulentes recettes. François nous fait aussi découvrir des producteurs locaux qui offrent des produits de très haute qualité.
Plusieurs fois par émission, Sylvain nous présente de courtes chroniques où il nous apprend comment choisir et bien utiliser les accessoires de cuisine, du plus courant au plus inusité. Il en profite aussi pour nous glisser ses meilleurs trucs pour mieux cuisiner.